Et donc, je télécharge la version DEB ou Cross-Distro?

Ça dépend, si vous êtes sous Debian, Ubuntu , Linux Mint, ou une distribution Linux basée sur ces distros, le mieux serait de télécharger le paquet DEB.

Si ça ne fonctionne pas, ou si par exemple vous êtes sur une SuSE ou une Slackware ou autre distro qui n'est pas basée Debian, c'est logique, c'est la version Cross-Distro qu'il faut choisir.